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Manteiga Ghee Food Service (Balde 2kg)

Código: DA-Ghee-FoodService Marca:
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Manteiga Ghee Food Service (Balde 2kg)
Sem Glúten. Sem Lactose. Sem conservantes.

Peso: 2kg
Ingrediente: Creme de leite fresco

Em uma embalagem maior, nossa Manteiga Ghee Food Service (Balde de 2kg) foi pensada para aqueles que utilizam Manteiga Ghee em grande escala, na produção de pães, bolos, doces ou na culinária em geral, seja em residências ou em restaurantes.

A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na Medicina Ayurveda.

O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina.

É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC  supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja(234ºC).

Quimicamente, a Ghee consiste em um alimento rico em  gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K.É rica em Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte energia imediata e de longa duração. Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta Low Carb ou dieta cetogênica.

Experimente em legumes, verduras, tortas, bolos, pães, carnes, massas e outros alimentos.  A Ghee deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis.

Você também encontra nossa Manteiga Ghee Tradicional nas versões ​PequenaMédiaGrande e Kit com 4 Food Service (Balde de 2kg).

Não deixe de conferir, também, nossos demais Kit's especiais!

Atenção!

Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
Após aberto, consumir em 30 dias.

 

 

Informação Nutricional

Porção 25g

Quantidade por porção

%VD(*)

Valor Energético 75kcal = 315KJ

     4

%

Carboidratos                        0g

     0%

Proteínas                             0g

     0%

Gorduras Totais                8,3g

     15%

Gorduras Saturadas         4,8g

    22%

Gorduras Trans                   0g

     **

Fibra Alimentar                    0g

    0%

Sódio                           20.0mg

   0,76%

**Valores diários de referência com base em uma DIETA DE 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.

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Feitos por pessoas para pessoas, nossos produtos são zero lactose, zero carbo, sem glúten e livres de aditivos. Ideais para intolerantes à lactose e diabéticos, dieta low carb e dieta cetogênica.

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